Beskrivelse
Blågrå Østerssopp er ganske enkel å frukte hjemme. Denne soppen liker det helst kaldt og fuktig for å starte veksten. I naturen er den en av de første som kommer om våren etter frosten gir seg. For raskere start, kan man sette dyrkesettet i kjøleskapet over natten før man snitter. Dyrkesettet kan også fruktes ute tidlig på våren/forsommeren eller høsten. Mycelet utvikler sopp fra 10-23℃, og helst over 50% luftfuktighet. Utmerket som kompostkultur, jordforbedring og til regenerativt økologisk jordbruk. Soppen høstes før filamentene brettes helt ut.
DYRKETID OG IDEEL PARAMETER Snitting til spiringstid: 1-6 uker Spiringstid til høstingstid: 5-7 dager Temperatur: 15-25°C Optimal luftfuktighet: 70-90% Luft utveksling v/ bruk av dyrketelt: 2-4 ganger pr. time Lys/Sollys: Ja/indirekte
KOMPOSTERING / SUBSTRATER Matavfall: Nei Hageavfall: Ja Høy/halm: Ja Løvtrær: Ja Barnålstrær: Nei
